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플레오렌탈13 오전 9시는 아침밥을 먹는 시간이다.곁순제거 후 강선 철거하기.몇일전에 부직포에서 고추를 꺼냈다. 그리고 하루에 네가지의 일을 동시에 한다.-영양분 분산 방지: 방아다리 위쪽 본가지(주가지)들이 본격적으로 뻗어나가고 꽃을 피우는 시기로 불필요한 아래쪽 곁순을 정리해 줌으로써 영양분이 위쪽 주가지와 열매로 집중될 수 있다.아주 이상적인 수형 형성.곁순제거와 동시에 고추끈을 묶는다.고추 곁순 제거 시기를 알아보자.부건농장은 베트남 친구들과 함께 식사를 한다. 집에서 도시락을 싸와 함께 나누어 먹는데 필자는 의외로 베트남 음식이 상당히 입에 맞는다. 전생에 베트남 사람이었나?곁순 제거 후 꼭 해야 할 일.곁순을 따고 나면 고추가 본격적으로 폭풍 성장을 시작한다. 정식 후 한 달이 지난 시점이므로, 포기 사이에 1차 추비(요소 또는 N-K 복합비료)를 주어 세력을 밀어줄 때다.강선 철거 후 깨끗해진 고추고랑.-상처 회복이 빠른 시기: 5월 말은 기온이 충분히 올라가고 생육이 왕성한 시기라, 곁순을 딴 자리가 빠르게 마르고 치유된다. 덕분에 세균 침입(풋마름병 등)의 위험이 줄어든다.-통풍과 채광 확보: 아래쪽을 깔끔하게 정리해 주면 바람이 잘 통하고 햇빛이 잘 들어, 앞으로 다가올 장마철 고추 질병(탄저병, 담배나방 등)을 예방하는 데 큰 도움이 된다.첫 번째 작업은 커터 칼을 이용하여 부직포 맨 아래를 잘라준다. 그리고 중간중간 고추가 무너지지 않도록 묶어 주면서 작업을 한다.사진에 보면 방아다리에 첫 고추들이 아주 잘 달렸다. 나무 세력이 워낙 좋아서 그대로 키워도 무방해 보이지만, 만약 나무 전체를 더 크고 웅장하게 키우고 싶다면 이 첫 고추는 과감히 따주는 것이 앞으로 위에 달릴 고추들의 비대 성장에 더 유리하다.4월 24일에 정식(아주심기)을 하셨으니 오늘로 딱 34일 차가 되었다. 지금의 곁순 제거 타이밍은 아주 적절하고 좋다고 본다. 보통 고추 곁순은 방아다리(첫 번째 갈라지는 분지)가 형성되고, 그 아래 곁순들이 5~10cm 정도 자랐을 때 제거하는 것이 정석이다.고랑은 인삼밭 잡초 매트로 사용한다.1-부직포 제거이제 잡초 매트도 깔았으니 병충해 방제를 하면 1차로 급한 작업은 끝이 났다.첫번째 작업.농협얼큰칼탄' 품종 특성과 곁순 2개 남기기- 상처 소독 (가장 중요): 곁순을 제거한 자리는 사람으로 치면 상처가 난 것과 같다. 빠른 시일 내로 살균제(탄저병 및 역병 예방약)를 밭 전체에 꼼꼼하게 살포하여 상처 부위로 병원균이 침투하는 것을 막아준다.- 초기 수확량 확보: 대과종은 초기 세력을 확보하는 것이 중요한데, 강력한 곁순 2개를 살려두면 주가지와 함께 자라면서 초기 고추 수확량을 확 늘릴 수 있다.이번에는 여러 가지 작업을 함께 하기에 베트남 친구들을 6명 투입했다.2-곁순 제거3-고추끈 묶기정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장.곁순제거가 지금 시기가 딱 좋은 이유.강선이 철거된 고추 이랑이 아주 깔끔해졌다. 고추를 지지하는 데 필요하지 않다면 철거가 답이다.농협얼큰칼탄은 복합내병성(칼라병, 탄저병, 역병 강함)을 가진 전형적인 대과종 품종이다.6명이 한꺼번에 일을 시작하니 속도가 많이 빠르다. 부직포를 커터 해주면 뒤이어 필자 혼자서 부직포를 벗기는 작업을 한다.아래쪽 잔가지들을 정리해 주니 중심대가 아주 곧고 튼튼하게 서 있는 게 한눈에 보인다. 아래쪽 멀칭 바닥과 고추 대 사이에 시원하게 공간이 생겨서, 빗물이 튀어 올라 잎에 병을 옮기거나 습기가 차서 생기는 병해(역병, 시들음병 등)를 예방하는 데 최적의 상태가 되었다. 플레오렌탈13